パン好き、健康や自然派も大切にしたい方にぴったりの講座です。
健康食というと和食や玄米が浮かびますね。
そして和食なら誰もが子供のころから口にし、親しみあるから自己流でもなんとかなります。
パンはどうでしょうか？
和食家庭料理にはイーストで発酵を行うものはありません。
和食の発酵はぬか漬けや味噌など待っていれば完了するものが多いですね。
ですから大半の方はパンの発酵？？難しそうで失敗しそう！！と感じやすいのです。
私もそうで、失敗しそうというよりもパンは毎回失敗していました＾＾
ですがミニマルパンでは失敗せずに、本当に美味しく、膨らむパンが作れます。
そして材料にこだわっているので不健康なパンは一切作りません。
それがオンライン完結で、自宅にいながら習得できるレッスンです。
ミニマルパンの大切にしていること
健康のための食事がわかれば和食に拘らなくてもがんばらなくても健康を維持できます。
食材自体の根本からの選び方がわかるので素材レベルで体を大切にできます。
例えば和食なら醤油や砂糖の選び方、材料の切り方などを料理教室で学びます。
お米の美味しい品種や研ぎ方炊き方なども学ぶかもしれませんね。
ミニマルパンは、主原料の小麦なら栽培から知っていただき、砂糖なら体に良い効果を生み出せる種類や根拠が分かります。
小麦とお米は同じイネ科。
ですから小麦の栽培の現状を知ればお米栽培の現状もわかり、どう選択するべきかがわかるのです。
さらに小麦＝農産品なので野菜や果物に関しても知識を広げることができます。
時々パンに使う牛乳なら、牛乳の季節によって変わる脂肪分、パンへの作用、乳製品のアレルギーなども学びます。
牛乳が元になっているバターについてもご質問のある方へ詳しく伝えています。
また食べたものが体に入った時のバランスも
わかれば家庭で簡単に調整しやすくなると思いませんか？
現代和食は本当に健康的？栄養素からみてみよう！
和食調味には、煮物、煮魚など砂糖やみりんなど糖質が多すぎます。
和食は主食に糖質＝ご飯
を食べるのでおかずと合わせたら１回の食事で糖分過多になりがちです。
ミニマルパンは小麦の栄養素が糖質（炭水化物は糖質です）なのでパンに使う砂糖はほんの少しにしています。
油も入れないパンなのでシンプルで食事の栄養バランスを崩しません。
和食の健康料理教室よりも幅広く、健康を重視した知識とパン作りが学べるのがミニマルパンです。
パンは習わないと成功しない！？
ミニマルパンの体験会、講座受講を決める方はみんなパンが好きです。
・お料理が苦手なかた
・パンはうまくできたことがないかた
・お菓子や料理は学んできたかた
・パンを健康のために諦めてきたかた
・子供に安心してパンを食べさせてあげたい！
あなたにこれらは当てはまりませんか＾＾？
体の心配事を食で変えたいママもとっても多く参加されています。
そして体の不調の理由が体の構造や性質と関連していることもわかれば、改善はとてもスムーズです。
ミニマルパンは子供を持つママが主に受講生さんです。
仕事をしていても簡単にパン作りができます。
そして品質の良い小麦や材料でも成功するパン作りを学べる教室は他にありません。
なぜなら無農薬、無化学肥料栽培の小麦と、有機認証などの材料に徹底してパン教室を開いているのはミニマルパン以外に見たことがないからです。
かと言って、高額の材料を毎回買っていただくなんてことはありません＾＾
私から厳選材料はお送りしますのでご安心くださいね＾＾
そしてあなたが受講して迎える来年の体と心の飛躍的変化を体感してくださいね！
ミニマルパンの体験会とは？
・材料はクリーンな有機材料を使うのは基礎ベースです＾＾
・体験会では６０分でふっくら焼けて本物の小麦味に至福と安心を感じるピタパンを作ります。
さらに
・食や体のお困り悩みを家庭のキッチンから改善する一手もお伝えします。
卓上のネットでも探せる一般論ではなく、私自身が実践してきたこれまでの健康になるための方法から、あなたに合う具体策をお伝えします！
体験会はメルマガから募集を行います。事前登録をして募集をお待ちください。
