パンを習って、食と体の関わりに気がつくことが増えました！
時間もないし、簡単に済ませよう・・・とするたびに、
・イライラしやすい
・疲れやすい
・気分が落ち込みやすい
のを体感していました。
ミニマルパンで学んだパンの復習をして食べると、体の調子の良さも感じてや罪悪感のなさが気持ちいい！
と受講生さんがレッスンで話してくれました。
食卓で旦那さんに感謝されるようになりました！
感想を話してくれたのは上級講師講座生のいけざわさんです＾＾
以前の自分と比較すると、今は多少の時間をかけてもミニマルパンを作った方がいい！と思えるようになり、
・以前食べていた菓子パンって、美味しいと思っていなかったんじゃないかな？
・満足のために甘さや濃い味のものを食べていたんじゃないかな？
・今後は、どうせ体に入れるなら品質の良いものを必要な量だけでいいんじゃないかな？
という考え方の変化があったそうです＾＾
素敵な変化ですよね！
受講開始からまだ１ヶ月半ですが、気持ちの変化がとても大きいことを教えてくれました。
食卓が変わって、ご主人様からも「健康に気遣ってくれてありがとう！！」と温かい言葉をもらったそうです。
ミニマルパンで、なぜ変化が起こるの？
ミニマルパンではパン作りの他に
・食
・食以外のセルフケア
・パンのある穏やかな日常のためには？
・ぶれない選択力
このような分野も学んでいただきます。
すると無理や我慢の健康生活ではなく、いけざわさんのような心地よい自然な食生活や選択に変わります＾＾
受講生さんからは、質の良い食に変えたら、少量で満足できるのを体感しました！というお声はこれまでも、とっても多くいただいています。
例えば、パンならスーパーで買った一袋を全て食べ切っていたのに、ミニマルパンを作ると規定量でも満足！
チョコ好きな家族に、チョコもココアも質の良いものだけでケーキを作ったら、少量で満足して、明らかに食べる量が変わった！
成長期の子供にたくさん食べさせないと！と量を重視していましたが、質を変えて、適量の食事にしたら健康状態が良くなった！
このような受講生さんたちの変化事例があります。
そしてたくさん食べて満足を得ようとしないから、ママたちが無理なく痩せる！という例もあります＾＾
ダイエット目的でジムや食事制限するよりも、もしかしたらミニマルパンの方が効果的で持続可能ではないかな？？と私は思っています＾＾
それくらい、体重や体脂肪が減って、お肌や腸も改善して、気分の落ち込みや起伏も減った方の事例はたくさんあります。
こんなパンや食の知識は当然子供たちにも良い変化を起こします＾＾！
また書きますね！
