【通販パンこね台・TOEKA】

レッスンにぴったりな作業台を探していませんか？
自宅教室経験15年の経験から、女性の使いやすさを詰め込んだパンこね台を注文販売しています。

【通販】オーダーハンドメイド　たためるパンこね台 TOEKA

TOEKAでは『パン作業にむき、パン作業での安定性や耐久性、作業しやすい高さ、日常での管理のしやすさ』にこだわって製作した完全オリジナルデザインのパンこね台を１４年販売しています。

お客様の声

＊兵庫県　Riina-ﾘｲﾅ-＊パンとお菓子の教室＊　　野村えりかさま

・この台を注文いただいた経緯や購入の決め手とは？

こだわって探し求めたパンこね台！
自宅教室をする上で場所を取らず、折りたたみ。それでいてぐらつかない。
テーブルを製作するだけの業者にはない、教室を長く開いているかただから分かる作業をするテーブルの大切さや細かな配慮に魅力を感じました。

・問い合わせから購入、それ以降までの加藤の対応のご感想

メールでの問い合わせ時間がまちまちでも真摯に対応してくれて返信も早く、また質問には答えてくれて安心しました。
加藤さんに何度も質問しながら納得いくまでメールやりとりして購入しました。

・作業台の組み立てや使用感のご感想をお願いいたします

初めは手早く組み立てるまではコツがいりました。

天板をはめ込む距離感など。でもそこは慣れで解決出来ました。
４本足の一般的なテーブルと違いぐらつかない！これがすごく感動しました。

また色も綺麗で今後オンラインレッスンなどでもすごく映えそうな天板でした。

＊大阪府　パン教室主宰　増永みきさま

パン作りを愉しむ毎日【パン教室オルパン】

増永さんからのご感想
TOEKA作業台は他にない、私の条件を満たした作業台でした！

1：折りたためて収納できること

２：絶対にぐらつかないこと。

3：丈夫でしっかりしていること。

私の条件を全て満たした作業台は加藤さんのページからweb購入しました。

長年教室をされていて自らも作業台を実際に使用されていたので、実物を見なくても信用できました。

素早く丁寧な対応だったので、安心して商品の到着を待つことができたのも良かったです！

作業台を使っての感想は、
・1200×750で広くて使いやすいです！
・組み立ても簡単はめ込むだけ！
・もちろんぐらつかない。
・体重をかけて生地を捏ねても全く問題なしです。
・環境が整うとやる気もup！

これでストレスなくレッスン出来ます。

作業台だけは妥協したくなく、たくさんのサイトで探しました。

これからこの作業台に経験と良い思い出を積み重ねていきたいと思います！＾＾

快適なレッスンのために

自宅教室が増えているここ数年。

作業台や作業スペース作りから考えていくことは、運営のためにとても大切なことだと思っています。

●衛生面やレッスンに対する真摯な気持ち、

●生徒様への配慮、作業性

●快適なレッスン開催

●他の自宅教室との設備管理の差

私は、

・食品を扱う作業やレッスンをする場所
・メモやお茶を飲むテーブル

が一緒では、衛生面や作業効率的にパン教室として準備不十分と感じ、開業前に作業台を真っ先に準備しました。

作業台がある利点

・作業しやすい高さのため　疲労感が少ない

・対面レッスンで複数の生徒様でも１つの作業台で行うことができる

・対面レッスンではパンの作業後にテーブルセッテイング等で生徒様をお待たせしない

・生徒様に「衛生配慮」が伝わる

・使用時以外はたたんで収納可能

・教卓としてやデモレッスンのスペースとなる

・４本脚テーブル特有のグラつきと不安定がない

・パソコンを置いてもパン作業でき、オンラインレッスンスペースとなる

・畳んで収納可能

・女性が使うことを前提としたデザインと構造。
女性1人でも問題なくたたみ、組むことができます。

組み立てははめ込むだけで、ネジなどはありません。

たたんで収納する際の幅はわずか１４ｃｍ。

これらが大きな利点になります。

大切にしていること

第一に大切にしていることは、壊れないことです。

長く使い続けられて、必要なシーンで依頼者様の希望を叶えたいという想いで制作しています。

作り手の想いのこもった作業台は、その場の雰囲気も変えていきます。

壊れないで使えるからこそ、製品へのストレスなく、長年使ってこそ愛着が湧きます。

当教室で1４年以上使用している作業台も、現在に至るまで修理、天板(作業面)加工を一切必要とせずに使用しています。

また製品の故障は所有者さまの貴重なお時間を奪います。

これらの理由から、丈夫で使い続けられるパン作業台を販売しております。

・国内注文住宅、オーダーキッチン、

・ルイヴィトンやシャネル等の直営店、

・ドイツ・イタリアキッチン等

・役所広司さんや相葉雅紀さん、GLAYタクローさんなどの芸能人のお宅の家具施工

・表参道タケオキクチビルRÉFECTOIRE(レフェクトワール）の内装オーダー品

・日本初進出ブルガリホテル家具・内装　その他

を手掛けた職人が作るtoeka作業台はここでしか注文できないハンドメイド品です。

この１台で今後10年以上も使えるあなただけの作業台になります。

自宅教室をもっとランクアップ！
丁寧に作られた物をそばに置くと、幸せ感や女性性のアップにも繋がりますね。

また台が不要になった際は９９％が木なので自然に還ることができます。
自然分解にかかる期間は、　
プラスチック　４００年
金属、鉄　　　２００年
木材　　　　　５０年

作業台詳細

4人用　：
・天板（作業面の大きさ）120cm×75ｃｍ　厚さ３ｃｍ
・天板表面から床までの高さ　　80cm
・価格１台　　１０００００円
現在注文受付を行なっております。

現在１台の製作中のため、７月中旬までにご注文のお品物は、8月下旬以降の納品です。
詳しくはお問い合わせください。

遠方の方へは　配送手配を致します。
配送料はご負担願います。

ヤマト家具配送を主に使用しますが、御指定ございましたらお申し付けください。

過去の送料例　（最新の送料はご注文時にご連絡いたします）

東京都　７８００円
愛知県　８５００円
兵庫県　９４００円
千葉県　７６００円
大阪府　９４００円
京都府　９０００円
岐阜県　８１００円
栃木県　７６００円
沖縄県　１９２００円

▼こちらから▼

申し込み・問い合わせ

作業台導入教室様一覧

・大阪府　　　　パン教室オルパン　増永みきさま
・京都市　　　　かんたんおやつとおうちパン教室　cheerさま
・世田谷区　　　天然酵母パン教室lumiasさま
・川崎市　　　　パンとポーセラーツ　la liberteさま
・足立区　　　　ワンコと通える！！わんこパン教室ワンダフル　渡辺さま
・京都市　　　　雅～Miyabi～　フラワーアレンジメントと手ごねパンの教室　田中さま
・墨田区両国　　天然酵母パン教室　heiienari　原さま
・東京都　　　　パン教室主宰　　　月村衣里様
・千葉県　　　　パン教室主宰　　　原見ゆみこさま
・京都市　　　　パン教室主宰　　　オキさま
・沖縄県　　　　お菓子教室主宰　　上原真理子さま
・栃木県　　　　教室開講予定　　　磯村さま
・群馬県　　　　パン教室開講予定　横尾さま
・大阪府　　　　パン教室主宰　　　樋口優梨さま
・愛知県　　　　パン教室主宰　　伊藤芙美子さま　
・兵庫県　　　　パン教室主宰　　野村えりかさま　他数十名

ご自宅用でお使いくださっている皆様

・川崎市　　　　　箕輪さま
・川崎市　　　　　北原さま
・川崎市　　　　　田村さま
・川崎市　　　　　山野さま
・町田市　　　　　松岡さま
・神奈川県藤野市　ジョーンズ哲子さま
・東京都多摩市　　鈴木さま
・横浜市　　　　　田代さま
・神奈川県横須賀市尾谷さま
他

よくあるご質問

注文からどれくらいで納品されますか？

ご注文から１ヶ月半をめどにしております。納品時期のご希望がある方は事前にお知らせください。努力いたします。

組み立てに不安がありますが。

全てはめ込むだけなので、女性一人でも組み立ては可能です。
ネジや工具類の使用はありません。

色は木の自然な色のみですか？

いろいろなニスはありますが、食品を直接扱う台なので安全性の高い仕上げ剤を選んでおります。このためカラーバリエーションが少なく、基本的には木の色を活かしたナチュラルな色にて納品しております

重さはどれくらいですか？

天板（作業面の板）で１３キロです。重さがあるので、パン作業に安定性があります。

作業台は何人用ですか？

４名程度でお使いいただけます。
親子レッスンでは大人２名子供３名くらいでも可能です。当方ではお子様用に、高さの違う２台の踏み台を用意しておりました。

大人４人で使って狭いと感じませんか？

４名で作業する場合、単純計算ではお一人のスペース幅が60cmですが、立ち位置を天板の角寄りにしていただくことでより広く作業スペースを取っていただけます。

天板に直接生地を置いて作業できますか？

直接こねや成形をしていただけます。ボードなどを天板の上に敷くと、こね途中に動く、ズレるなどで生徒様のストレスになることと、講師側も人数分のボードやシリコンマットを揃える経費がかかり、都度洗い物も増えるため、直接天板で作業されることをお勧めしています。

衛生面はどうでしょうか？

パンは焼いて仕上げるため、食中毒が起こりにくい食品です。
雑菌類は180度で6分程度加熱することでほとんどの雑菌類は死滅すると言われています。

個人パン教室で注意する点とすると、焼成後冷ましている時から雑菌付着の可能性があります。

お客様に焼いたパンを持ち帰っていただいた後、できるだけ早く召し上がっていただくご案内が大切で、焼いたパンを常温で2日置くと雑菌繁殖、カビ菌が増殖しているのでカビが生えていなかったとしても、召し上がらない方が安全です。

木製なので、長く使ったら台の表面が荒れるなどはありませんか？

研磨剤やスポンジの不織布（硬い部分）でお手入れしなければ表面が荒れることは
ありません。アルコール消毒で表面の仕上げ剤や艶がなくなるため、ぬるま湯や中性洗剤でのお手入れがおすすです。

パンをこねるときにグラつきがあると使いにくいと思うのですが。

４本脚の一般的な食卓テーブルは、パン作りすると大きくぐらつきます。
この作業台は、パン作り専用として脚部分と脚の接地面を広く作り、こね作業でも安定するように作っています。

作業台はどのような床に置くと良いですか？

作業台は水平な床がお勧めです。クッションフロアや厚手のカーペットは安定を欠きやすいため
敷物を敷く場合は薄いものをお願いいたします。また薄い敷物は床面の保護にも役立ちます。当方でも対面教室を行っていた９年間敷物をして使用していました。

どのように自宅に配送されますか？

当方でエアパッキンまでを行い、クロネコ家具配送さんで段ボール梱包してご自宅にお届けとなります。

お受け取り時のご注意

天板×１、脚×２を同梱しております。必ず室内に運び入れた後に、平らな場所で箱梱包を開けてください。

作業台の手入れはどうしますか？

油分が付いている場合は紙などで拭き取ってから中性洗剤を薄めて柔らかい布で拭き、
その後水拭きしてください。
パン生地が乾いてこびりついた場合は、霧吹きなどで湿らせ、少し馴染ませてから水拭きしてください。

いずれもし不要になってしまったらどうしたら良いですか？

折りたたみができるので、１４cm程度の隙間に収納が可能です。
また引っ越しでも問題なく運送できたとお声もいただいています。
室内に収納できず、不要になった場合は９９％が木材なので自然に還ることができます。

教室の価値を高め、レッスンスペース確保もできる作業台を導入しませんか？

販売者プロフィール

加藤みき　　
TOEKA オイルフリーミニマルパン®︎代表　

・独立パン講師１４年
・無農薬野菜栽培畑歴９年。パン、お菓子作り２０年、海釣り９年。
・２０２０年オンラインパン教室として、TBS Nスタ取材・雑誌VEGGY　食の対談特集ページ
・ミニマルパン：完全オンラインパン教室　オイルフリー、有機認証材料を使った健康志向のパンと食養学の講座
・有機自然栽培　プラットフォームTORIII レシピ提供他・
・ミニマルパン認定講師実績　パン講師未経験から開始して月６６万や４０万円の収入をいただくオンライン在宅講師が誕生しています。