食材の選び方、農について– category –

本来トマトは高温多湿が苦手です。 高温多湿では病気や虫も発生します。 トマトは本来持っている性質に合う秋の気候なら成長速度がゆっくりでも病気、虫に罹ることもなく健康的に成長し、乾燥した環境も手伝って美味しさも凝縮していきます。