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とにかく在宅で仕事がしたくて！今の仕事よりも私に合うのはパンや健康講師！ミニマルパンの講師がすごく楽しそう！時間を大切にできる働き方に変えたい！という思いからミニマルパンで講師を目指している講師さんはたくさんいますが、振り返ったら、思っ...

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本日も体験会をオンラインで行っていました。以前よりも感じるのはご参加の皆様に材料への意識の高まり、健康や食に関しての思いが変わってきています。例えば、パンは好きだけれどパンならなんでもいいとは思えないことや今まで少し感じてきた体と食べ物...

バターや油脂を使わずに 柔らかいパンに仕上げる、 そのために