\誰も教えてくれない/
健康のために、パンをあきらめなくてもいい方法
セミナーでお伝えいたします!

小麦粉を使ったパン=体に悪い!

という情報が、巷にはあふれかえっていますよね。小麦粉をセーブしているあなた。実はこんな不満をお持ちではありませんか?

米粉のパンをつくってみたけれど、油の多さが気になる・・・

子どもも小麦粉のパンが好きだし、なんとかして食べさせたい・・・

アレルギーを軽減するには、一生小麦粉を我慢しないといけないのかな?

こんな風に思っている人は要注意!

情報を鵜呑みにして、小麦粉だけが悪だと思いこんでいませんか?

小麦粉が体に悪い、グルテンフリーが体に良いと言われる根拠として、こんな説が挙げられています。

日本人は長い間米食だから、欧米人とは違って消化器官が小麦には不向き

果たして本当にそうでしょうか?

確かに、日本人はお米を食べてきた民族ですが、長い間、米を税として納めなければいけなかったため、半分以上麦を混ぜて食べていました。100%白米を常食するようになったのは明治時代以降。常食の期間は150年もありません。

さらに、私たちになじみのあるうどんは、およそ1000年の歴史があると言われ、庶民の常食となったのは白米より前の江戸時代初期(およそ400年前)と言われています。

これでも、本当に小麦粉は日本人に合っていないと言えますか?

私たちが目を向けるべきなのは「小麦粉」ではなく、パンに使われている「材料」です。

なぜなら、ほんの60年前までは、小麦を常食していたにも関わらず、アレルギーという病気そのものが存在しなかったからです。ですから「小麦粉そのもの」を犯人に仕立て上げるのは、無理があると私は考えています。

実は、アレルギーが確認され始めた約60年前の1959年、農薬の生産量は95倍にもはねあがっています。
また、1960年代には、バターなど飽和脂肪酸の害が報告され、代わりにトランス脂肪酸を多く含むマーガリンやショートニングがヘルシーな脂質として、大量に消費されるようになりました。

アレルギーは体に入った異物に反応して起こります。その異物は、小麦粉に使われている農薬、質の悪い油、砂糖、添加物・・・こう考えた方が、つじつまが合うのです。

ということは、60年前と同じようなナチュラルな材料を使ってパンを作れば、体の不調は出ないはず。
現に昔はアレルギーがひどかった私の子どもも、パンの材料を変えたら花粉症やその他の不調がすべてが完治したのです。

100%体に優しい材料を使ったパンは市販品では存在しないので、作るしかありません。
ただ体に良い材料を使うだけではなく、

  • 自分の体質を
  • 自分の体質に合った、体に負担をかけない材料の選び方
  • 質の良い材料を使って美味しくパンを作るコツ

この3つを知ることが必要です。

どんなに有名な健康法や食事法でも、実践する人の体質に合わなければ体は疲弊して不調改善はできないのです。

グルテンフリーや低糖質で、大好きな小麦粉のパンを我慢しなくても大丈夫。
小麦粉のパンを食べながら、健康体をキープすることは、思っているよりずっと簡単です。

こんな方におすすめです

  • 食や小麦悪の情報で迷っているかた
  • 始めた健康法が辛い、制限が多く続かない
  • 肌荒れ痒み、続く鼻水などの子供アレルギーを軽減改善したい
  • 子供の偏食でお悩みのママ
  • 体のために米粉パンにしたのに、改善がない
  • たまごや乳製品アレルギーやアトピーでパンを諦めている方
  • 疲れやすい、気分の浮き沈みなど病気ではないけれど慢性的な不調にお悩みの方
  • 健康や食の大切さを伝えるオンライン講師に興味がある!
  • パンで在宅ワークができるならやってみたい!

家族みんなが大好きなパンを楽しむ生活は諦めたくない。

でも、栄養のバランスの偏りは気になるし、市販パンのパンって体に悪そう・・・
グルテンフリーがブームだけど、家族はパンが好きだし、米粉ばかりも飽きてしまう。

どこの健康法でもパンをやめてご飯にしなさい、小麦はダメと言われてきた・・・

ですが、美味しいパンは、バターや油多くの砂糖を使わなくても作ることができます。
そして、油を使ったパン作りよりも、ずっと手間が少なく簡単です。

玄米ばかりを食べる、美味しくない全粒粉のパンを食べる。パンを食べると罪悪感が湧く。
自己流健康パンが美味しくない、小麦の不安がいつもある、
こんな生活を手放し、しっとり美味しいパンを食べながら、体の不調を整える方法があります!

ミニマルパン講座では、初心者さんや小学3年生でも簡単につくれるオイルフリーパン作りと、家族の健康を食から守る具体策をお伝えしています。

オンラインレッスンなので、世界中どこにいても受講ができ、全国の女性やママたちに喜ばれています。

さらに講座をマスターしてどこにいても仕事ができるオンライン講師として、定年のない在宅ワークをすることができます。

普通のキッチンでオーブンと40cm四方のスペース、PCなどの端末があれば、特別な道具を揃えずに開講が可能です。

材料セットは事務局から届くから、在庫を抱えることもなく、パン作りの道具もキッチンにあるもので十分開講できるんです。

材料も道具もスペースも労力もミニマルですが、利益は最大化しやすいのが特徴です。

ミニマルパン個別セミナーご招待

  • 個別セミナーはオイルフリーミニマルパン講座で学ぶことに関心のある方のための特別セミナーです
  • セミナー予約をした方へ、参加特典として、5大プレゼントをご用意しました。
     
  • お申し込みには条件があります。詳しくはこちらをご覧ください→★クリック
     
  • オンラインでのセミナーです。

9/13~セミナー参加プレゼント

①質問に答えるだけでわかる!体質診断
②不調を増やさない!体質別注意ポイントの解説
③最低限知っておきたい食選択基準の解説

④これで代用できた!パン専用具に替わるキッチンツール10選
⑤本当は簡単。失敗しないパン作りポイント5つ

④・⑤はpdfにてプレゼントします!

手軽にパンが作れるから、スーパー、コンビニ、パン屋さんでパンを買わなくてもよくなります。

ママのパンが一番おいしい!と家族から喜ばれ、気がついたら頭痛や肌トラブル不調が消えていました

という受講生さんたちの感想がたくさん届いています。

こんなお悩み、ありませんか?


自分や子供のアトピーで小麦パンを我慢する暮らしが辛い。パンを罪悪感なく食べたい・・・。


甘いものがやめられなくてお菓子や菓子パンをつい買ってしまう。体がいつもだるく重い。


グルテンフリーにチャレンジしてみたけれど、続けられる気がしない。


扁桃炎や中耳炎でよく熱が出る。虫刺され後も腫れがひどい。


資格がある、講師業をしているが運営が今ひとつ。
健康分野、パンで講師業を頑張りたい


子供に花粉症や季節の変わり目に体や目の痒みなどの症状がある。薬が手放せなくて悩んでいる。


子供の不調で欠勤にビクビクしている。できれば在宅ワークで欠勤や通勤疲労から脱却したい。


小麦が怖い気もする。私でも小麦パンを食べられるのか、知りたい!

不調のない、健康な体と心は食事から

「体質だからパンは無理」と諦めていた方も、
「パンよりお米!」と言われてきた方も
パンから健康を目指せる「はじめの一歩」と
なるのが【個別セミナー】です。

ミニマルパン講座の5つの魅力

写真は初級講座でつくるパンです

1. 油脂類完全不使用のパン作りがマスターできます

ミニマルパンでは必要最小限で体に合った材料だけでパン作りすることを大切にしています。材料の性質を生かしたパンは計量が簡単で無駄な工程がなく作りやすいから、続けられるようになります。

2. 家族の体に合わせたパン材料を選ぶ知識が身に付きます

家族でも体質や消化力が違います。このため食事で体負担を最小限にするには、ママが家族の体質を知ることでパン材料の性質や材料の配合調整をどのように行うべきかがわかるので、家族に合わせたパン作りができるようになります。

3. 食養生の知識が学べます。

自然な形で自然な食品を口にすることが、体にとって良い巡りを作ることになります。
家庭ですぐに始められるやさしい食の知識と実践が、体を丈夫にして家庭の食事から家族の健康を守る一番安全な昔からの方法です。

4. 心が安定して育児・仕事をしやすく楽になります。

食事がクリーンになると感情も安定します。

忙しさや迷うことの多い育児期間でも心の安定を生み出すミニマルパンで、子供との関わりを変えることができます。
「今だけ」にとらわれなくなると、子供のできない事やマイペースさばかりに目が行かなくなります。
ママの焦りをゆとりや余裕に変えられた感動のお声がたくさん届いています。

5. 必要最小限の材料でパンや食事が美味しく作れます。

シンプルで扱いやすいパン作りや食事作りが実現します。
パンや料理に苦手意識があるママでも、ミニマルパンならオイルフリーでシンプルだから、必ず美味しく焼き上げられます。
作る回数が増えるたびにパンがおいしく、楽しくなるというお声と共に、食事準備や調味料がよりシンプルになったと喜ばれています。

ミニマルパンとは

ミニマルとは「必要最小限」という意味。

厳選した必要最小限の材料で作ったパン×食養生をベースにした食の知識

で、心も体も本来の自分に戻すパンのある暮らしを実現するためのオリジナルプログラムです。

パンに必要な最低限の材料とは、小麦粉、酵母、水、塩の4つ。

イーストの働きを活性させたり、パンの焼き色をつけるために、ほんの少しの糖類を加えています。

オイルフリー+糖類最小限のミニマルパン講座には、こんなメリットがあります。

  1. パン作りの時間が約半分に!

    バターや油脂を加えないから、コネ時間と焼き時間は約半分と時短になります。
    工程も独自の工夫で「作りやすさ」を最大限に追求しました。
    油でべとつかないので、洗い物が楽なのもうれしいポイント。
     
  2. 素材の風味が生きたパンを楽しめる

    パンは、油脂を入れると油の香りが先に立つのをご存知ですか?
    油脂類を加えなければ、小麦の香りが先に立ち、小麦本来の風味を楽しめます。
    パンのおいしさに感動した!というお声が多数です。
     
  3. 材料厳選!心から安心して食べられる

    不安を感じながら食べるパンはどことなく美味しさも半減するもの。
    砂糖やバター、マーガリン、調整剤を含まないミニマルパンなら、罪悪感や不安を感じないでパンを食べることができます。
     
  4. 消化しやすく、ご飯と同様の主食として活用ができる

    油脂類不使用、糖類最小限ですから、消化しやすく、胃腸に負担がかかりません。
    健康のために、できるだけご飯を食べさせたいけど、やっぱりパンが好き!というお子様にぴったりです。
     
  5. アトピーや食材に反応を起こしやすい子供でも食べることができる

    アレルギーを悪化させる油類を含まないため、アレルギーや炎症の起きやすいお子様にも安心して食べさせられます。
    よく噛んで食べることで血糖値の上昇が緩やかで、炎症を起こしにくい食事になります。
    ※炎症:痒み、腫れ、皮膚トラブル、虫刺され後の赤み、喉や扁桃線の腫れなども含みます
    小麦アレルギー診断のある方は除く

ミニマルパンで健康になれるわけ

必要最小限にこだわったオイルフリーのパンは、素材の味が引き立ち、きちんと噛めて必要な量でしっかり満足感のある主食になります。

油脂砂糖の多い一般的なパンとは違い、体に負担をかけず、健康を維持しながら食べ続けられます。

体に負担がかからない=消化に時間がかからないということ。

人間の体は、食事の消化活動に約1600キロカロリーを費やしています。

それは体を維持するエネルギー全体の約70%に達する量で、フルマラソンに匹敵すると言われています。

過剰摂取した油や糖類の消化には、さらにエネルギーが費やされます。

本来皮膚や髪、爪の修復や疲労回復に使うはずのエネルギーが消化に奪われてしまうため、子供なら成長を遅らせる原因になります。

アレルギー体質の方が、脂質と糖質の多い市販パンや菓子パン、甘いものを食べると症状が改善しにくいのは、

消化にエネルギーを使ってしまい、皮膚の修復を後回しにされてしまうからなのです。

食事の中でいちばん多い主食を「ミニマルパン」に変え、食養生をベースとした副菜を摂ることで、

消化以外のエネルギーを適切に疲労や体の不調の回復に回すことができるようになり、薬に頼らない健康な生活を手に入れることができるのです。

ニマルパンを通して伝えたいこと

私がミニマルパンをお伝えする理由

はじめまして、ミニマルパン®️代表・考案者 加藤みきです。

  • パンは体に悪い!
  • 便秘や太る原因になる
  • 小麦粉は健康に良くない。アレルギーを悪化させる
  • パンを作るのには時間がかかる

パンは体に悪い。だから安心できる材料で手作りしたい・・・。
アトピーに良くないから、パンをやめてお米に切り替えなきゃ・・・。
グルテンフリーが体にいいから、米粉のパンを食べていれば安心だよね・・・。

でも、本当はもっちりした小麦粉パンを食べたくてたまらない!

こんな悩みを抱えていたママたちへ、延べ8,000回以上のレッスンを行い、自然な食事と健康について伝えてはや14年が経ちました。

インスタ映えする見た目にも楽しいパンや、油脂類やミルクをたっぷり使った高級食パンが流行っても、

あえてシンプルなオイルフリーパン】をお伝えしている理由は、私の過去の体験に遡ります。

常に不調が当たり前の毎日・・・その影響は長男にも

お伝えしている食事法を実践しているおかげで、今でこそ病気知らずで健康な体を手に入れましたが、

以前は必ず月に1度は高熱を出し、頭痛薬や胃薬を常備していないと不安な毎日を送っていました。

熱や痛みの症状が出た時は、抗生剤や鎮痛剤を常用していました。

薬が手放せず、常に不調を抱えている時に、長男を出産。

しばらくは何の問題もなく成長していたのですが、年長になる頃には、

  • ひどい花粉症
  • 鼻炎
  • 長引く熱

に悩まされ、病院に通ってばかり。

通院のたびに薬は強くなり、不調のたびに様々な薬を処方され、

『子供にこんなにたくさんの薬が必要なのか・・・』と不信感を抱くこともありました。

長男のため、食について徹底研究

どんどん強くなる薬に不安を抱き始めた頃、私はある1冊の本に出会いました。

【子供の体は食べたもので変化する】と、その本には書いてありました。

長男の不調は、毎日の食事が原因なのではないか?と気づき、栄養学の勉強を始めました。

学んでいくうちに分かったことは、

【子どもの消化器が未熟なうちは、油やお肉、加工品類は、消化に大きな負担かかり、不調の元になる】

ということでした。


不調の元は、油やお肉を使った食事だけでなく、毎日のように作っていたパンにもありました。

【手作りでさえあれば体にいいに違いない】という間違った思い込みから、白砂糖やバター、マーガリン、加工品をたっぷり使ったパンを作っては、長男に食べさせていました。

当時の私は、「加工品たっぷりのパンでも、手作りでさえあれば愛情をかけている」と疑いもせず思っていました。

しかしそれらが長男の不調の元と分かった時の悔しさ、悲しみは、今でも忘れることができません。

そして、長男を健康にしてあげるには、何ができるのか?試行錯誤の毎日が始まりました。

世の中には、体の不調を改善するために、

  • 砂糖や小麦を使うパンをあきらめなさい
  • パンを食べるなら全粒粉のものを食べなさい
  • グルテンフリーにしなさい
  • 玄米、食物繊維を食べなさい
  • 糖質制限しなさい
  • 菜食主義になりなさい

という、何かをやめる・あきらめる食事法はたくさんあります。

けれど、私はパンを食べることも作ることも大好きで、どうしてもパンをあきらめることはできませんでした。

結果、たどりついたのがオイルフリー、有機の国産小麦をつかった「ミニマルパン」なのです。

パンをあきらめず、すべての症状が改善!

青山ファーマーズマーケットへ

栄養学とミニマルパンを組み合わせた食事を毎日実践したおかげで、長男はアレルギー症状も無くなり、病院とは無縁の健康体を手に入れました。

うれしいことに、同じ食事を摂っていた私も、すべての不調が無くなり、手元に無いとあんなに不安だった全てのお薬を手放すことができたのです。

パンを食べながら体を整える方法を、もっと多くの人に伝えたい!と思い、パンや栄養学、脂質栄養学などを学び始め、

その後2010年からオイルフリーのパン教室を開講し、現在14年目の教室にいたります。

プライベートでは無農薬無肥料の自然栽培で90㎡の家庭菜園を作り、自然農を行うことで土壌や生物と植物の深い関わりを日々学んでいます。

食物至上=体は食べたものでつくられる

長男のアレルギーや不調改善とこれまでの1000名を超す受講生さんの不調を改善したサポート経験から、皆様にお伝えしたいことは、

食物至上=食は何をおいても重要

ということです。

体は心よりも正直にサインを発信してくれます。

  • 体が発しているサインを理解すること
  • ママたちが食から健康維持できる知識を身につけること

このたった2つさえできれば、子供のいる生活まるごと心地よく、自然体で生きられるようになります。

私は、パンを諦めずに食を整えたことで、子供たちの健康と、お互いに穏やかな気持ちで接することができる日常を手に入れました。

季節の変わり目や不調の始まり、気分の晴れない時には、家庭でケアして健康維持ができるようになってから、健康不安や焦りが消え、ゆとりを持って暮らすことができています。

アレルギーや不調がある方だけでなく、

  • 健康やナチュラルライフが好きで仕事にしたい方
  • 在宅オンラインで収入の柱を作りたいかた
  • パンやその他の講師や資格を活かしたい方

へ、オイルフリーミニマルパンの【シンプルで等身大の食と暮らしの快適さを伝え、健康になる道筋】を伝えることこそが、私の人生に課せられた使命だと思っています。


こんな方におすすめです

  • パンを我慢する生活から脱却したい
  • 健康の知識を増やして人の役に立つ仕事をしたい
  • 小麦粉のパンを楽しみながら健康を維持したい
  • パンをあきらめずに肥満解消、スリムな体型を維持したい
  • 花粉症や熱不調、痒み、アトピー、アレルギーを食から軽減したい
  • 在宅ワークしながら家族も守れるママになりたい
  • 自力で収入を作れる女性になりたい!

このような方は、ぜひこのセミナー参加をご検討ください。これらの願いをすべて叶える手がかりをお渡しします。

生徒さんの変化の事例

40代後半でも自然に年間8キロ痩せる、
花粉症アレルギー症状に薬が不要、
肌の痒みやゴワゴワが緩和
40年来の冷え、こり症が改善し、冬が怖くない、

子供の感情が安定
子供の甘いもの・お菓子依存から脱却
便秘や腸症の通院、薬が不要
糖尿病検査数値の改善
鎮痛剤、風邪薬が不要
味覚が変わり、甘いものが欲しいと思わない

講師を目指したら、生理痛や頭痛、イライラがなくなった
パンの資格や他の講師の経験が講師になって活かせた
憧れだったオンライン講師にスムーズになれた!
開講後すぐにお申し込みが続いた!

・・・

このために、苦しい制限や我慢は不要です。
学び実践して、代表の加藤に相談を繰り返すと効果や変化が必ず感じられます。

セミナーの流れ

STEP
お申し込み

フォームから都合の良い日時を第3希望まで選んでください。

STEP
事前アンケートを送信

簡単な事前アンケートに答え、送信してください。

STEP
セミナー当日
  • zoomアプリを使い、オンラインで食の基本についてセミナーを開講します
  • 健康、食でお困りのことをご相談ください
  • パン・食改善をするメリットを解説いたします
  • 簡単な質問からの体質診断
  • 必要な方には講師講座・普通講座のご案内
  • 質疑応答

【受講料】初回参加のみ無料
【時間】1時間〜

オンライン開催

  • 肌荒れ痒みなどのアレルギーを軽減改善したいママ・子供
  • 米粉にシフトしたけれど砂糖、油の量が気になって仕方ない方
  • 子供の耳鼻科症状でお悩みのママ
  • 小麦粉のパンを諦めている方
  • 疲れやすい、いつも鼻水、鮫肌・・・など病気ではないけれど慢性的な不調にお悩みの方

よくあるご質問

セミナーや講座受講に関して

今回セミナーに子供がいても参加できますか?

セミナーはお母様が話を落ち着いて聞ける状態で参加いただきますようお願いします。お子様を預けられる準備があると良いですね。

セミナーに関して:健康や食に詳しくないのですが大丈夫ですか?

難しい内容はないので安心して参加ください。お悩みに関する質問にお答えいただきながら、お客様に必要な知識やお悩みが起きてしまう原因について等をお伝えします。

受講に関して:食品アレルギーがあっても受講できますか?

食物アレルギーや症状のあるアレルギーを事前にお伝えください。
アレルギーに配慮したレシピ材料に代替え可能です。レッスン当日に、個別に材料と生地と材料を変えた場合のパンの仕上がりの違いをお伝えします。

受講に関して:パン作りは初めてです。大丈夫ですか?

初めてさんでも焼き上げられる工程とレッスンの準備をしているのでご安心ください。過去にもたくさんの初心者さんがパンの成功体験をしています!

セミナー、受講に関して:zoomを使ったことがありません・・・。

メールで届いたリンクをタップするだけで簡単に受講が可能です。詳しい使い方は申し込みメールに記載しておりますのでご確認ください。

受講に関して:パン作りの道具を持っていませんが大丈夫ですか?

ミニマルパンではキッチンにある道具で代用する方法もお伝えするので、事前に購入するものはありません。
最低限必要なのは、電気オーブンレンジまたはガスオーブン、ボール(お鍋でもOK)、しゃもじやへらと作業できるスペース(40cm四方程度)です。
準備いただくリストはお申し込みの方へお知らせします。

初級受講する場合材料は送られてきますか? 

厳選材料、レシピ、資料をセットでお送りいたします。受講では生ものだけご用意ください。

セミナー、受講に関して:予約の日に子供の体調不良などが起こってしまったら日程変更はできますか?

止む終えない場合はメールまたはSNSなどでご連絡をお願いします。相談の上日程を再度調整いたします。

受講に関して:オーブンが古いのですが参加できますか?

はい、大丈夫です。オーブンに心配のある方は事前に確認させていただき、上手に使える方法も

お伝えします。ターンテーブルオーブンで焼き色がつかないお悩みの方もパンが焼けるのでご安心ください。

お申し込みの条件

セミナーは健康を食から整えたい方に向けた初級講座を検討や関心のある方、オイルフリー小麦パンとのお時間です。

限られた人数だけの募集を行うため、参加条件を設けさせていただいております

以下の方はお申し込みをお断りさせていただく場合がございます。ご了承ください。

  • オンラインレッスンのやり方のみに興味がある方
  • 講座を受講する気は無いが、小麦・健康情報を一度聞いてみたいだけの方
  • 講座内容、ミニマルパンに関心や受講検討のない方
  • 健康や食を学ぶ意思のない方
  • 特典だけが欲しいかた

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人数限定の特別なセミナーのため、お日にち変更ができない場合がございます。
どうしても都合がつかない場合はご連絡をお願いいたします。

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