ー初級講座をご検討中の方へー
体験レッスンのご案内

季節の変わり目に肌荒れ、湿疹や口内炎、だるさや鼻水を繰り返していませんか?

親子で疲れや体の重さを感じても食べれば元気になる!と食事量を増やしていませんか?

栄養バランスを考えて、生野菜や乳製品を合わせているママもいるかと思いますが、
食事は体質に合わせて選んで、シンプルにするのが不調を起こさない要です!

夏を前に、家族や自分の健康コントロールをする準備はできていますか?

美味しくて材料最小限のパンで家族の健康を守る個別セミナーのご案内です。

こんなお悩みがある方は、ぜひご参加ください。

こんな方におすすめです

  • 肌荒れ痒みなどの子供アレルギーを軽減改善したい
  • 子供の偏食でお悩みのママ
  • たまごや乳製品アレルギーやアトピーでパンを諦めている方
  • 疲れやすい、意欲低下など病気ではないけれど慢性的な不調にお悩みの方
  • 小麦悪や食の情報で迷っているかた
  • 花粉症やアレルギーを食から軽減したい方
  • 健康を守りながらパンを食べたい方

家族みんなが大好きなパンを楽しむ生活は諦めたくない。

でも、栄養のバランスや、市販パンが引き起こす体調不良は気になる・・・。

グルテンフリーブームだけど、現実的には全く実現できない・・・

パンは、砂糖も油分も添加物も多くて、日々気にしながら食べているかたはいませんか??


本来パンにバターや油多くの砂糖不要です。

シンプルで安全な材料を使ったパン作りは難しくありません。

小麦を我慢して玄米ばかりを食べて、美味しくない全粒粉のパンを食べなくても・・・。

しっとり美味しいパンを食べながら、体の不調を整える方法があります!

ミニマルパン講座では、初心者さんや小学3年生でも簡単につくれるオイルフリーパン作りと、家族の健康を食から守るヒントをお伝えしています。

オンラインレッスンなので、世界中どこにいても受講ができ、全国の女性やママたちに喜ばれています。

ミニマルパン個別セミナーご招待

  • 個別セミナーはオイルフリーミニマルパン 講座で学ぶことに関心のある方、講座受講検討の方のための特別セミナーです
     
  • お申し込みには条件があります。詳しくはこちらをご覧ください→★クリック
     
  • オンラインでのセミナーです。

パンから家族の心と体を整える
生涯食べ続けられるパンと食を!

家庭で手軽にパンが作れるから、スーパー、コンビニ、パン屋さんでパンを買う選択がなくなります。

パンを買わなくなった!ママのパンが一番おいしいと家族が言ってくれる!

気がついたら頭痛や肌トラブル不調が消えている!

という受講生さんたちの感想がたくさん届いています。

こんなお悩み、ありませんか?


自分や子供のアトピーで小麦パンを我慢する暮らしが辛い。パンを罪悪感なく食べたい・・・。


甘いものがやめられなくてお菓子や菓子パンをつい買ってしまう。体の重さだるさがいつも続いて辛い。


グルテンフリーにチャレンジしてみけれど、続けられない。情報が多すぎて何が健康にいいのか分からない。


たまごアレルギーの子供が時々食べるパンを手作りしてあげたい、子供を喜ばせたい。


アトピーと胃腸の不調を毎日の食事から改善したい。薬を飲んでも改善しない。


子供の花粉症や季節の変わり目に体や目の痒みなどの症状がある。通院をやめたいけど、薬が手放せない・・・


度重なる不調感や熱、、、気をつけているのになにが良くないのかわからず悩んでいる。


寒くなってから鼻水や肌荒れ痒み、アレルギー症状がひどくなっている。

不調のない、健康な体と心は食事から

「体質だからパンは無理」と諦めていた方も、
パンから健康を目指せる「はじめの一歩」と
なるのが【個別セミナー】です。

ミニマルパン講座の5つの魅力

写真は初級講座でつくるパンです

1. 油脂類完全不使用のパン作りがマスターできます

ミニマルパンでは必要最小限で体に合った材料だけでパン作りすることを大切にしています。材料の性質を生かしたパンは計量が簡単で無駄な工程がなく作りやすいから、続けられるように、どなたでもなれます。

2. 家族の体に合わせたパン材料を選ぶ知識が身に付きます

家族でも体質や消化力が違います。このため食事で体負担を最小限にするにはママが家族の体質を知ることでパン材料の性質や材料の配合調整をどのように行うべきかがわかるので家族に合わせたパン作りができるようになります。

3. 食養生の知識が学べます。

自然な形で自然な食品を口にすることが体にとって良い巡りを作ることになります。
家庭ですぐに始められるやさしい食の知識と実践が、体を丈夫にして家庭の食事からで家族の健康を守る一番安全な昔からの方法です。

4. 心が安定して育児をしやすく楽になります。

食事がクリーンになると感情も安定します。

忙しさや迷うことの多い育児期間でも心の安定を生み出すミニマルパンで子供との関わりを変えらレています。
「今だけ」にとらわれなくなると、子供のできない事やマイペースさばかりに目が行かなくなります。
ママの焦りをゆとりや余裕に変えられた感動のお声がたくさん届いています。

5. 必要最小限の材料でパンや食事が美味しく作れます。

シンプルで扱いやすいパン作りや食事作りが実現します。
パンや料理に苦手意識があるママでもミニマルパンならシンプルだから必ず美味しく焼き上げられます。
最小限のパン作りを調理にも応用できるので料理も楽しくなります。

ミニマルパンとは

ミニマルとは「必要最小限」という意味。

厳選した必要最小限の材料で作ったパン×食養生をベースにした食の知識

で、心も体も本来の自分に戻すパンのある暮らしを実現するためのオリジナルプログラムです。

パンに必要な最低限の材料とは、小麦粉、酵母、水、塩の4つ。

イーストの働きを活性させたり、パンの焼き色をつけるために、ほんの少しの糖類を加えています。

オイル―フリー+糖類最小限のミニマルパンには、こんなメリットがあります。

  1. パン作りの時間が約半分に!

    バターや油脂を加えないから、コネ時間と焼き時間は約半分と時短になります。
    工程も独自の工夫で「作りやすさ」を最大限に追求しました。
    油でべとつかないので、洗い物が楽なのもうれしいポイント。
     
  2. 素材の風味が生きたパンを楽しめる

    パンの香りは、油脂を入れると油脂の香りが先に立つのをご存知ですか?
    油脂類を加えなければ、小麦の香りが先に立ち、小麦本来の香りと味を楽しめます。
     
  3. 材料厳選!心から安心して食べられる

    不安を感じながら食べるパンはどことなく美味しさも半減するもの。
    砂糖やバター、マーガリン、調整剤を含まないミニマルパンなら、罪悪感や不安を感じないでパンを食べることができます。
     
  4. 消化しやすく、ご飯と同様の主食として活用ができる

    油脂類不使用、糖類最小限ですから、消化しやすく、胃腸に負担がかかりません。
    健康のためにできるだけご飯を食べさせたいけど、やっぱりパンが好き!というお子様にぴったりです。
     
  5. アトピーや食材に反応を起こしやすい子供でも食べることができる

    アレルギーを悪化させる油類を含まないため、アトピーのお子様にも安心して食べさせられます。
    よく噛んで食べることで血糖値の上昇が緩やかで、炎症を起こしにくい食事になります。
    ※炎症:痒み、腫れ、皮膚トラブル、虫刺され後の赤み、喉や扁桃線の腫れなども含みます

ミニマルパンで健康になれるわけ

必要最小限にこだわったオイルフリーのパンは、素材の味が引き立ち、きちんと噛めて必要な量でしっかり満足感のある主食になります。

油脂砂糖の多い一般的なパンとは違い、体に負担をかけず、健康を維持しながら食べ続けられます。

体に負担がかからない=消化に時間がかからないということ。

人間の体は、食事の消化活動に約1600キロカロリーを費やしています。

それは体を維持するエネルギー全体の約70%に達する量で、フルマラソンに匹敵すると言われています。

過剰摂取した油や糖類の消化には、さらにエネルギーが費やされます。

本来皮膚や髪、爪の修復や疲労回復に使うはずのエネルギーが消化に奪われてしまうため、子供なら成長を遅らせる原因になります。

アレルギー体質の方が、脂質と糖質の多い市販パンや菓子パン、甘いものを食べると症状が改善しにくいのは、

消化にエネルギーを使ってしまい、皮膚の修復を後回しにされてしまうからなのです。

食事の中でいちばん多い主食を「ミニマルパン」に変え、食養生をベースとした副菜を摂ることで、

消化以外のエネルギーを適切に疲労や体の不調の回復に回すことができるようになり、薬に頼らない健康な生活を手に入れることができるのです。

ニマルパンを通して伝えたいこと

私がミニマルパンをお伝えする理由

はじめまして、ミニマルパン®️代表・考案者 加藤みきです。

  • パンは体に悪い!
  • 便秘や太る原因になる
  • 小麦粉は健康に良くない。アレルギーを悪化させる
  • パンを作るのには時間がかかる

パンは体に悪い。だから安心できる材料で手作りしたい・・・。
アトピーに良くないから、パンをやめてお米に切り替えなきゃ・・・。
グルテンフリーが体にいいから、米粉のパンを食べていれば安心だよね・・・。

でも、本当はもっちりした小麦粉パンを食べたくてたまらない!

こんな悩みを抱えていたママたちへ、延べ8000回以上のレッスンを行い、自然な食事と健康について伝えてはや13年が経ちました。

インスタ映えする見た目にも楽しいパンや、油脂類やミルクをたっぷり使った高級食パンが流行っている中

あえてシンプルなオイルフリーパン】をお伝えしている理由は、私の過去の体験に遡ります。

常に不調が当たり前の毎日・・・その影響は長男にも

お伝えしている食事法を実践しているおかげで、今でこそ病気知らずで健康な体を手に入れましたが、

以前は必ず月に1度は高熱を出し、頭痛薬や胃薬を常備していないと不安な毎日を送っていました。

熱や痛みの症状が出た時は、抗生剤や鎮痛剤を常用していました。

薬が手放せず、常に不調を抱えている時に、長男を出産。

しばらくは何の問題もなく成長していたのですが、年長になる頃には、

  • ひどい花粉症
  • 鼻炎
  • 長引く熱

に悩まされ、病院に通ってばかり。

通院のたびに薬は強くなり、不調のたびに様々な薬を処方され、

『子供にこんなにたくさんの薬が必要なのか・・・』と不信感を抱くこともありました。

長男のため、食について徹底研究

どんどん強くなる薬に不安を抱き始めた頃、私はある1冊の本に出会いました。

【子供の体は食べたもので変化する】と、その本には書いてありました。

長男の不調は、毎日の食事が原因なのではないか?と気づき、栄養学の勉強を始めました。

学んでいくうちに分かったことは、

【子どもの消化器が未熟なうちは、油やお肉、加工品類は、消化に大きな負担かかり、不調の元になる】

ということでした。


不調の元は、油やお肉を使った食事だけでなく、毎日のように作っていたパンにもありました。

【手作りでさえあれば体にいいに違いない】という間違った思い込みから、白砂糖やバター、マーガリン、加工品をたっぷり使ったパンを作っては、長男に食べさせていました。

当時の私は、「加工品たっぷりのパンでも、手作りでさえあれば愛情をかけている」と疑いもせず思っていました。

しかしそれらが長男の不調の元と分かった時の悔しさ、悲しみは、今でも忘れることができません。

そして、長男を健康にしてあげるには、何ができるのか?試行錯誤の毎日が始まりました。

世の中には、体の不調を改善するために、

  • 砂糖や小麦を使うパンをあきらめなさい
  • パンを食べるなら全粒粉のものを食べなさい
  • グルテンフリーにしなさい
  • 玄米を食べなさい
  • 糖質制限しなさい
  • 菜食主義になりなさい

という、何かをやめる・あきらめる食事法はたくさんあります。

けれど、私はパンを食べることも作ることも大好きで、どうしてもパンをあきらめることはできませんでした。

結果、たどりついたのが、加工品不使用、オイルフリー、無農薬の国産小麦をつかった「ミニマルパン」なのです。

パンをあきらめず、すべての症状が改善!

青山ファーマーズマーケットへ

栄養学とミニマルパンを組み合わせた食事を毎日実践したおかげで、長男はアレルギー症状も無くなり、病院とは無縁の健康体を手に入れました。

うれしいことに、同じ食事を摂っていた私も、すべての不調が無くなり、手元に無いとあんなに不安だったお薬を手放すことができたのです。

パンを食べながら体を整える方法を、もっと多くの人に伝えたい!と思い、パンや栄養学、脂質栄養学などを学び始め、

その後2010年からオイルフリーのパン教室を開講し、現在にいたります。

プライベートでは無農薬無肥料の自然栽培で90m2の家庭菜園を作り、自然農を行うことで土壌や生物と植物の深い関わりを日々学んでいます。

食物至上=体は食べたものでつくられる

長男のアレルギーや不調改善とこれまでの多くの受講生さんの不調を改善サポートの経験から、皆様にお伝えしたいことは、

食物至上=食は何をおいても重要

ということです。

体は心よりも正直にサインを発信してくれます。

  • 体が発しているサインを理解すること
  • ママたちが食から健康維持できる知識を身につけること

このたった2つさえできれば、子供のいる生活まるごと心地よく、自然体で生きられるようになります。

私は、パンを諦めずに食を整えたことで、子供たちの健康と、お互いに穏やかな気持ちで接することができる日常を手に入れました。

季節の変わり目や不調の始まり、気分の晴れない時には、家庭でケアして健康維持ができるようになってから、健康不安や焦りが消え、ゆとりを持って暮らすことができています。

アレルギーや不調がある方だけでなく、

  • 健康維持を家庭から作りたい
  • 手作りに苦手意識があるママ
  • 日頃の食に迷いのある

へ、オイルフリーミニマルパンの【シンプルで等身大の食と暮らしの快適さを伝え、健康になる道筋】を伝えることこそが、私の人生に課せられた使命だと思っています。


こんな方におすすめです

  • パンを我慢する生活から脱却したい
  • パンを楽しみながら健康を維持したい
  • パンをあきらめずに肥満解消、スリムな体型を維持したい
  • 花粉症や肌の荒れ、痒み、アトピー、アレルギーを食から軽減したい
  • 食から家族の健康を支えられるママになりたい
  • 健康的な食事を簡単に作れるようになりたい

このような方は、ぜひ講座の受講をご検討ください。これらの願いをすべて叶える手がかりをお渡しします。

生徒さんの変化の事例数400を越します。
40代でも自然に年間8キロ痩せる、
花粉症アレルギー症状が軽減、
肌の痒みやゴワゴワが緩和

子供の感情が安定
便秘やお腹の不調改善
鎮痛剤、風邪薬が不要
味覚が変わり甘いものが欲しいと思わない

・・・

こんな変化はミニマルパンでは珍しくありません。

セミナーの流れ

STEP
お申し込み

フォームから都合の良い日時を選び、決済をお願いします。

STEP
事前アンケートを送信

簡単な事前アンケートに答え、送信してください。

STEP
セミナー当日
  • zoomアプリを使い、オンラインでセミナーを開講します
  • 健康、食でお困りのことをご相談ください
  • パン・食改善をするメリットを解説いたします
  • 必要な方には講座のご案内
  • 質疑応答

【受講料】初回ダウンロード特典として2300円
【時間】1時間
受講に進む場合は参加費を差し引きます
オンライン開催

  • 肌荒れ痒みなどの子供アレルギーを軽減改善したいママ
  • 子供の偏食でお悩みのママ
  • たまごや乳製品アレルギーやアトピーでパンを諦めている方
  • 疲れやすい、意欲感の低下・・・など病気ではないけれど慢性的な不調にお悩みの方

よくあるご質問

セミナーや講座受講に関して

今回セミナーに子供がいても参加できますか?

セミナーはお母様が話を落ち着いて聞ける状態で参加いただきますようお願いします。お子様を預けられる準備があると良いですね。

食品アレルギーがあっても受講できますか?

食物アレルギーや症状のあるアレルギーを事前にお伝えください。
アレルギーに配慮したレシピ材料に代替え可能です。レッスン当日に、個別に材料と生地と材料を変えた場合のパンの仕上がりの違いをお伝えします。

パン作りは初めてです。大丈夫ですか?

初めてさんでも焼き上げられる工程とレッスンの準備をしているのでご安心ください。過去にもたくさんの初心者さんがパンの成功体験をしています!

zoomを使ったことがありません・・・。

メールで届いたリンクをタップするだけで簡単に受講が可能です。詳しい使い方は申し込みメールに記載しておりますのでご確認ください。

パン作りの道具を持っていませんが大丈夫ですか?

ミニマルパンではキッチンにある道具で代用する方法もお伝えするので、事前に購入するものはありません。
最低限必要なのは、電気オーブンレンジまたはガスオーブン、ボール(お鍋でもOK)、しゃもじやへらと作業できるスペース(40cm四方程度)です。
準備いただくリストはお申し込みの方へお知らせします。

材料は送られてきますか? 

厳選材料、レシピ、資料をセットでお送りいたします。受講では生ものだけご用意ください。

予約の日に子供の体調不良などが起こってしまったら日程変更はできますか?

止む終えない場合はメールまたはsnsなどでご連絡をお願いします。相談の上日程を再度調整いたします。

オーブンが古いのですが参加できますか?

はい、大丈夫です。オーブンに心配のある方は事前に確認させていただき、上手に使える方法も

お伝えします。ターンテーブルオーブンで焼き色がつかないお悩みの方もパンが焼けるのでご安心ください。

お申し込みの条件

体験レッスンはオイルフリーミニマルパン 初級講座を検討、関心のある方限定のレッスンです。

限られた人数だけの募集を行うため、参加条件を設けさせていただいております

以下の方はお申し込みをお断りさせていただく場合がございます。ご了承ください。

  • パンお菓子などの講師で、オンラインレッスンのやり方のみに興味がある方
  • 講座を受講する気は無いが、ミニマルパンを一度食べてみたい、作ってみたいだけの方
  • 健康や食を学ぶ意思のない方
  • 講座に関心のない方
  • すでにパンやその他の開講講師、今後開講を検討、準備しているかた

キャンセルについて

人数限定と材料発送の関係上、キャンセル返金は行っておりません。
レッスンの振替にて対応を行っておりますので、どうしても都合がつかない場合はご連絡をお願いいたします。

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